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NEWS
19 2023-12
1979年,我国茶学高等教育创始人之一陈椽教授在《茶叶分类的理论与实际》一文中正式提出六大茶类的茶叶分类方法,将茶叶分成绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶和红茶。陈椽教授的这一茶叶分类方法,是依据茶叶制法与品质的系...
茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元...
绿茶是不发酵茶叶,初制时,采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色,香气清香芬芳,滋味收敛性较大。 绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久,深受各界人士喜爱。 绿茶是...
茶叶,是著名的世界三大饮料之一,被称为“东方饮料的皇帝”。茶叶中含有咖啡碱米乐m6官网、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及...
18 2023-12
2022茶艺师(初级)上岗证题库为茶艺师(初级)复审题库考前必练习题目!2022茶艺师(初级)考试题库及答案根据茶艺师(初级)最新教材汇编。 4、【单选题】“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的,复核一次。( ...
1.茶壶:用于泡茶的器皿,一般由陶瓷、紫砂或玻璃等材质制成。2.茶杯:用于装茶的杯子,一般分为茶盏和玻璃杯。3.茶海:用于放茶汤的容器,一般用陶瓷、玻璃或铁器等制成。4.茶船:用于放置茶具的小船形器皿,一般为木质或紫砂...
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